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苹果手机可以通过设置拦截来电和短信功能来阻止骚扰电话和短信。以下是详细的操作步骤。
1、打开“设置”。
2、点击进入“勿扰模式”。
3、打开“勿扰模式”的开关，并设定好时间范围，这样，在设定的时间段内来电和提醒功能都会被静音。
4、如果想要屏蔽特定号码，可以打开下方的“联系人”或“电话号码”，将要屏蔽的号码添加到列表中。
短信拦截设置：
苹果手机的短信过滤功能并不像安卓手机那样直接明了，但可以通过一些间接的方式实现，可以下载并使用第三方软件如腾讯手机管家等，这些软件通常具备短信拦截功能，也可以在手机的短信应用中进行手动筛选和屏蔽，具体操作如下：
1、打开“信息”。
2、进入信息列表，点击上方的类似邮件的图标，这里会展示所有被过滤掉的短信。
3、点击“信息”中的“未知与过滤信息”文件夹，长按信息并选择屏蔽或删除等操作，也可以在此处添加号码至黑名单进行屏蔽。
如果想更彻底地拦截骚扰电话或短信，可以考虑启用苹果手机的“阻止此来电号码”功能，当被骚扰时，点击该选项即可快速将该号码加入黑名单，还可以在手机的设置中进行更多个性化设置，如自定义拦截词等。
是一些基本的操作步骤，可以根据个人需求进行调整和优化，使用第三方软件时请确保从官方渠道下载并遵循相关操作指南。